nao様
初めまして。
鉋台の削り方は諸説あるようですが、私の場合は記事に書いてあるような方法で仕上げ鉋を調整しています。
荒鉋、中仕上げ鉋は、隙間の部分を大きくするだけです。長台鉋は台頭（先端部）の隙間は無しで調整します。