かんなの研ぎ方 更新日:2023年5月26日 公開日:2016年5月29日 鑿と鉋の仕込み 裏押しが終わったら次は刃を研いでいきます。 鉋の切刃角は用途や材質によって異なりますが、今回は一般的で用途が多い中硬材(約25°)を目安に研ぎたいと思います。 切刃(しのぎ)の部分は裏打ちで叩 […] 続きを読む